Dans l’un des hôtels les plus prestigieux de Genève, nous recherchons un(e) Commis Pâtissier H/F passionné(e), rigoureux(se) et animé(e) par le goût du travail bien fait, pour rejoindre notre brigade de pâtisserie et participer à la création de desserts, viennoiseries et douceurs qui font la renommée de la Maison Beau-Rivage.
Au sein d’une équipe exigeante et créative, vous contribuerez à offrir à nos hôtes une expérience gourmande d’exception, du petit-déjeuner aux événements les plus prestigieux.
Participer à la préparation, à la production et au dressage des desserts, pâtisseries, viennoiseries et autres créations de la Maison.
Réaliser les mises en place nécessaires aux différents services et événements.
Appliquer avec rigueur les fiches techniques et les standards de qualité définis par le Chef Pâtissier.
Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
Assurer le nettoyage et l’entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé.
Participer à la bonne gestion des matières premières et limiter les pertes.
Contribuer au maintien d’un environnement de travail organisé, propre et performant.
Faire preuve de curiosité et d’implication dans l’apprentissage des techniques et savoir-faire de la pâtisserie haut de gamme.
Titulaire d’un CFC de pâtissier-confiseur, CAP Pâtisserie ou formation équivalente.
Première expérience réussie en pâtisserie au sein d’un hôtel, restaurant ou laboratoire reconnu.
Passionné(e) par les métiers de la pâtisserie et désireux(se) de développer vos compétences.
Sens du détail, précision et souci constant de la qualité.
Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement exigeant.
Esprit d’équipe, dynamisme et attitude positive.
Respectueux(se) des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Disponible pour travailler selon des horaires variables pouvant débuter très tôt le matin, ainsi que les week-ends et jours fériés.
À l’aise avec une organisation où les jours de repos ne sont pas nécessairement fixes et sont établis en fonction des besoins de l’exploitation.
Intégrer une brigade passionnée au sein d’un établissement emblématique.
Évoluer dans un environnement où l’excellence, la transmission et la créativité sont au cœur du quotidien.
Participer à la réalisation de prestations de haut niveau pour une clientèle locale et internationale.
Bénéficier de conditions de rémunération compétitives et d’avantages attractifs.
Développer vos compétences auprès de professionnels reconnus.
Profiter de réelles opportunités d’évolution grâce à notre programme de développement et de succession.
Rejoignez une brigade d’excellence et participez à la création des plus belles émotions gourmandes de la Maison Beau-Rivage. ✨
Nos offres d’emploi s’adressent autant aux femmes qu’aux hommes.